Дегустации вин МЗИВ с козьим сыром

Гармония создает волшебный баланс равновесия и покоя в нашей жизни, а гармония вкуса не просто вызывает наслаждение – она погружает в бездонный мир вкусовых ощущений и новых утонченных сочетаний, вдохновляющих нас на создание прекрасного…

Минский завод игристых вин и фермерское хозяйство «ДАК» решились на вкусовую коллаборацию и презентовали свою продукцию на партнерских дегустациях– внимание посетителей моментально привлекли полюбившиеся виноградные напитки и их незаменимый друг на любом застолье – сырная нарезка. Такое прекрасное дополнение к различного рода винам не только приглашает на праздник живота, но и раскрывает их вкус в новой ипостаси. Если с тонкими вкусовыми оттенками нашей винной карты мы знакомы, то сырный компаньон заслуживает отдельного внимания.

«Лизаветинский» сыр из козьего молока производится на единственном в Беларуси фермерском хозяйстве «ДАК», расположенном на тихом хуторе Лизаветин Дзержинского района. Само хозяйство занимается выпуском натурального козьего молока, сыра и разнообразных йогуртов, без добавления красителей и усилителей вкуса. Технология производства козьего сыра переняла лучшие традиции наших предков и сохранила секреты получения экологически чистого и полезного сыра. В свежее козье молоко, прошедшее щадящую пастеризацию, добавляется закваска, далее полученный сгусток помещается в солевой раствор. В результате естественных процессов получается сыр с утонченным вкусом, не уступающий по качеству лучшим итальянским сырам и теплоте домашнего производства.

Насыщенный вкус нашей линейки белых и красных вин из лучших сортов винограда, а также дынный слабоалкогольный коктейль «MixBerry» в сочетании с нежным козьим сыром «Лизаветинский» дарит аппетитную нежность и переносит в воображаемое пространство со стертой границей между романтичными просторами Франции и зелёными полями далекой деревушки. Это подтверждают отзывы участников партнерских дегустаций - такое сочетание «винного и сырного» вызвало у большинства положительные отзывы, было отмечено прекрасное дополнение знакомых вин новым вкусовым витком сырной нарезки. Поэтому мы рады отметить, что сотрудничество с фермерским хозяйством «ДАК» приносит свои плоды и получает одобрение со стороны наших потребителей!