Как выбрать правильный бокал для вина?

О том, зачем разные напитки разливать в бокалы разной формы. Самое время разобраться, как же подобрать для вина нужный сосуд!

Что в бокале: выдержанное «Советское шампанское» «Grand de Luxe», обладающее бархатистым и свежим вкусом, который всё же будет проще рассмотреть в бокале подходящей формы.

Выдержанное «Советское шампанское» «Grand de Luxe» от Минского завода игристых вин

Форма бокала действительно влияет на восприятие винного вкуса и аромата. От чаши зависит, на какую часть языка попадёт напиток и какие рецепторы затронет, будет букет раскрываться резко и быстро либо же нотки будут понемногу таять в воздухе. Ароматический вещества в винах достаточно неустойчивы и летучи, поэтому изменяются под влиянием любой мелочи.

Так что же теперь, покупать отдельный бокал для каждого сорта?

Оставьте копилку в покое. Действительно, винных бокалов существует огромное множество, однако если вы впервые выбираете специальную посуду для любимого напитка, вам незачем тратить на это целые состояния и искать редкие экземпляры. Базовый набор для разных вин включает 4 бокала разной формы.

Бокал для красного (Бордо)

Сосуд с большой чашей в форме эллипса, который наверняка уже есть у вас дома. Идеально подходит для красных вин с насыщенным и ярким вкусом – таких, как Мерло и Каберне Совиньон.

Бокал для красного (Бургундия)

Этот бокал тоже имеет большую, но более сплюснутую, шарообразную чашу. Подходит для красного с более мягким характером: Пино Нуар или близкого к нему по духу.

Бокал для белого

Бокал для игристого («Флейта»)

С вами был Минский завод игристых вин!
Желаем вам только вкусных открытий!