ТРИ интересных факта о глинтвейне!

В холодное время года идеальным вечером станут посиделки на уютной кухне с кружечкой теплого, ароматного напитка и различных «вкусняшек» в придачу. Прекрасным вариантом такого напитка, которым можно согреться морозной зимой, становится глинтвейн.

Этот пряный согревающий напиток полюбился абсолютно всем в силу своей «лояльности»: вино можно выбирать любое (но, конечно же, красное), с ингредиентами можно «колдовать» как душа пожелает. В дальнейшем мы подготовим для вас материал, в котором расскажем о правильном варианте его приготовления. А сейчас хотим вас познакомить с парочкой интересных фактов о глинтвейне.

 Факт 1

Первоначально глинтвейн был напитком холодным. Еще древние римляне решили добавлять в вино душистые травы и специи, кусочки фруктов и ягод, чтобы вкус и аромат вина становился еще богаче. Подогревать такую смесь решили в странах Скандинавии и северной Германии – холодные регионы требовали теплых решений. Постепенно такой согревающий рецепт проник в каждый дом и полюбился населению: не только вкусно и тепло, но и помогает от простуды.

Факт 2

Диетологи считают, что глинтвейн – один из самых калорийных напитков. В кружечке 300 мл калории могут достигать отметки 350! А еще плюс кусочки фруктов… словом, полноценный «суповой обед», только слегка опьяняющий. Именно слегка: ведь при нагревании практически весь алкоголь испаряется.

Факт 3

Почему-то все считают – чем дольше греть, тем будет вкуснее. Но это не так. Оптимальная температура для глинтвейна – не более 80 градусов. То есть доводить до кипения нельзя, нужно лишь слегка подогреть. Почему? В силу долгого нагревания специи дают горьковатый привкус, что может испортить сам напиток.

Кстати, рекомендуем приобретать не готовые магазинные смеси для глинтвейна, а «собирать» самому – так аромат раскроет не то чтобы на всю кухню, а на весь дом и улицу!

Минский завод игристых вин желает вас побольше позитива, солнечных дней и вкусных напитков! За исполнение последнего отвечаем мы!  С вами был Минский завод игристых вин!

Желаем вам только вкусных открытий!